On joutunut pitämään pidemmän tauon tässä bloggailussa. On sairasteltu ja lomailtu ja siinä samalla pitänyt töitäkin tehdä, joten hieman on ollut kiire. Paljon olen kuitenkin saanut aikaiseksikin. Nimittäin pölähti leipomisvimma eräänä päivänä. Ensin tein "Mummon mustikkapiirakan" ,vaniljakastikkeen kera ihan. En ehtinyt kameraa hakea kun se oli jo syöty!! Meidän naapurilla on joku kuudes aisti mustikkapiirakan suhteen......joka kerta kun meillä on mustikkapiirakkaa tarjolla ilmaantuu kahvivieras, jos vain on kotona. :)
Seuraavana päivänä tuli tehtyä ihan perus omenapiirakka. Tuostakin piirakasta tuli erinomaista, parempi kuva oli kadonnut koneelta. Tämä ohje on mahtava ja sen tekee 10 minuutissa!
ELI:
200g rasvaa (sulaa)
4 tl leivinjauhetta
4 kuppia sokeria (tai 3 ja loput päälle)
4 kuppia vehnäjauhoja
2 kuppia maitoa (tai mehua/vettä tms)
4 munaa
Kaikki aineet sekaisin ja isolle pellille. Omenalohkoja päälle sekä kanelia ja sokeria. Paista 200^C 30-45min.
Itse sekoitan kaikki aineet vatkaimella jolloin tulee vähän kuohkeampi taikina. Jos tekee pienemmälle pellille tai vuokaan ohjeen voi puolittaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti